Kókuszos-málnakrémes szelet recept

Könnyű, nyári sütemény, és nagyon finom. 🙂 Málnaimádóknak.




Hozzávalók / 4 adag

Alap

Krém

Elkészítés

Alap

  1. A 3 tojást a cukorral együtt kézi mixerrel fehéredésig sűrű habbá keverjük.
  2. Összekeverjük a lisztet a sütőporral és a kakaóporral, és apránként hozzávegyítjük a felvert tojáshabhoz.
  3. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és 180 fokos sütőben, kivajazott és kilisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük. Ez a mennyiség egy 20×30-as tepsihez elegendő.

Krém

  1. A joghurtot, a málnát, a kókuszreszeléket és a porcukrot a kézi mixer legalacsonyabb fokozatán összekeverjük úgy, hogy a málna ne törjön össze teljesen.
  2. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a joghurtos, málnás krémhez.
  3. A zselatint 4 evőkanál vízzel felforraljuk úgy, hogy hozzáadunk 2 evőkanállal a málnás krémből.
  4. Ezt is hozzáadjuk a már kész krémhez, egy kis időre hűtőbe tesszük dermedni, majd rásimítjuk az alapra.
  5. A tetejét málnával díszítjük, vagy olvasztott csokival csíkozzuk. Fél órára a hűtőbe tesszük dermedni, majd szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 800 Ft

Forrás

 
 
       

Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Honlapunkra látogatva Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További részleteket a Cookie (süti) szabályzat oldalon olvashat. Cookie (süti) szabályzat

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close